Traiteur

Participation traiteur avec Yemma Yummy, Cité des Métiers

À Pâtons Rompus vous prépare des buffets et cocktail à la commande !

Que cela soit pour un mariage, une réunion de travail, un anniversaire ou un pot de départ …

Les buffets À Pâtons Rompus sauront répondre à vos exigences et vos envies.

Préparés avec de bons produits, principalement bio et de saison et toujours 100% végétal. Les mets végétaliens sont parfaits pour satisfaire tous les régimes alimentaires : vegan, végétarien, halal, sans lactose, casher … Des options sans gluten sont aussi disponibles.

Loin des clichés d’une cuisine triste et fade, vous découvrirez ou ré-découvrirez des mets savoureux et qui satisferont les plus fins palais !

Dans une optique écologique, la majorité des contenants et vaisselle sont choisis en matière recyclable et biodégradable.

Chaque prestation est faite sur mesure et selon vos besoins. Nous sélectionnons ensemble le détails et le nombre de bouchées ou de plats, les boissons, la mise en place et tous les petits détails qui vous feront passer un délicieux moment !

Vous organisez un une réunion associative, un salon, un spectacle et vous souhaitez que le buffet s’adapte aux diversités alimentaires de tous ? Nous nous adaptons pour régaler chaque papilles.

Nos tarifs s’adaptent aussi à votre évènement.

Quelques exemples de plats proposés :

  • Toast de vrai faux gras
  • Chili sin carne
  • Mini burger Austin
  • Crêpe de betterave et crudités
  • Club sandwich de saison
  • Quiche lorraine au tofu fumé et oignons rouge
  • Toast de faumon et fromage frais
  • Zaatar salade
  • Salade de quinoa à la méditerranéenne
  • Muffins tomates séchées et basilic
  • Tarte bourdaloue
  • Mini cookie matcha
  • Moelleux chocolat
  • Cinnamon rolls
  • Energy ball amandes





Plusieurs formules sont disponibles pour la mise en place :

Prestation traiteur buffet « Des mots et des mets », privé
  • Récupérer vos mets vous-mêmes
  • Les faire livrer sur votre lieu de réception
  • Installation complète.
    Le service d’installation complet comprend la mise en place et la décoration, arts de la table, la présence de la cheffe, le réassort du buffet et des boissons, vaisselles, décors comprenant les nappes …

Pour toutes informations ou pour établir un devis personnalisé, n’hésitez pas à prendre contact.

Contact


Carte sur commande

Nous vous proposons une petite carte de produits salés et sucrés, disponible à la commande.

Comme à notre habitude, ces produits sont fait maison, la majorité des matières premières sont bio et locales. N’hésitez pas à nous contacter concernant les allergènes.

Faux gras

Vrai Faux Gras

Savoureuse alternative au foie gras

350 g (environ 25 toasts) : 21 €
(Le prix comprend 1€ de consigne du bocal)

Faumon

Lamelles de faumon, travaillé à base de carotte

100 g (environs 20 toasts) : 10 €

Cookies

Recette sans gluten, avec pépites de chocolats

12 cookies (40g) : 15 €

Brownie

Au beurre de cacahuète et amande

16 parts : 18 €

Layer Cake

Bientôt disponible

Entremet Le Jess

Entremet Le Jess’

Génoise légère tout chocolat, glaçage chocolat et finitions dorées et argentées.

8 parts : 35 €

Entremet Le Barbara

Génoise à la noix de coco et au citron et agrémentée de framboise, présenté sous forme de couronne. Option sans gluten disponible.

8 parts : 30 €