Audrey Picaudou
Changer le monde, une bouchée à la fois !
À Pâtons Rompus vous accompagne dans l’organisation de vos séjours et séminaires avec une offre sur mesure, adaptée à vos besoins et aux activités proposées.
Catering végétal pour séjours, retraites & séminaires dans le Sud de la France
Une cuisine végétale, équilibrée et conviviale pensée pour vos temps collectifs
À Pâtons Rompus accompagne vos séjours, séminaires professionnels, retraites yoga, stages bien-être et événements sportifs avec une proposition de catering végétal pensée pour s’adapter au rythme de votre groupe et à l’énergie de votre événement.
Basée entre Albi et Toulouse, j’interviens régulièrement dans le Tarn, la Haute-Garonne et le Tarn-et-Garonne, mais aussi plus largement en Occitanie, Nouvelle-Aquitaine, Provence et dans le Sud de la France, notamment autour de Toulouse, Bordeaux, Montpellier, Marseille, Avignon et la côte basque, .
Selon vos besoins, les prestations peuvent se faire en livraison ou directement sur place en tant que cheffe privée.
🍽️ Une cuisine végétale, vegan et végétarienne, pensée pour le collectif
Du petit-déjeuner au dîner, en passant par les pauses gourmandes, chaque repas est imaginé pour apporter équilibre, convivialité et générosité à votre séjour.
Ma cuisine est 100 % végétale, vegan et végétarienne, élaborée à partir de produits frais, biologiques et de saison, en privilégiant des approvisionnements locaux dès que possible.
Elle s’inspire de la cuisine traditionnelle française, revisitée de manière plus végétale et contemporaine, tout en intégrant des influences des cuisines du monde à travers les épices, les textures et les associations de saveurs.
Les repas sont pensés pour être à la fois gourmands, rassasiants et équilibrés, avec une attention particulière portée aux apports nutritionnels et aux protéines végétales, notamment dans le cadre de séjours sportifs, de stages yoga ou de retraites bien-être.
Des adaptations aux allergènes sont possibles, dont des options sans gluten.
✨ Une approche adaptée aux séjours et retraites
Lors d’un séminaire, d’une retraite yoga ou d’un séjour collectif, les repas participent pleinement à l’expérience globale.
L’objectif est de proposer une cuisine qui soutient les temps d’échange, le repos ou les activités physiques, tout en créant des moments chaleureux et conviviaux autour de la table.
Selon votre format, plusieurs possibilités peuvent être envisagées :
- catering pour retraites et séjours
- livraison de repas sur site
- cuisine sur place en tant que cheffe privée
- buffets et grandes tablées conviviales
- pauses et collations adaptées aux temps de travail ou d’activité physique
🌍 Une cuisine engagée et accessible
Choisir une cuisine végétale, vegan et végétarienne pour votre séjour ou votre séminaire, c’est aussi faire un choix plus respectueux de l’environnement, tout en proposant une expérience gourmande accessible au plus grand nombre.
L’attention portée à la saisonnalité, aux produits utilisés, aux options sans gluten et à la réduction des déchets permet de proposer une approche cohérente avec les événements tournés vers le bien-être, l’écologie, le sport ou le collectif.
🤝 Envie d’échanger autour de votre projet ?
Chaque séjour est différent.
Je vous accompagne pour imaginer une proposition adaptée à votre lieu, votre groupe et vos envies.
Livraison
