Ateliers & Programmes

Retrouvez ici tous les ateliers disponibles !

 

Ateliers en groupe :

Atelier À La Découverte De La Cuisine Végétale | Le Lundi chez La Table À L’Envers

Venez découvrir la cuisine et la pâtisserie végétale au sein du restaurant La Table À L’Envers, privatisé pour l’occasion.

Au menu : Faumon & Cream Cheese, Cookie et Praliné Caramel, Wings et sauce BBQ … Beaucoup de choses à découvrir ou redécouvrir à la sauce végétale ! Tous les ingrédients sont fournis, amenez seulement votre bonne humeur !

  • : La Table À L’envers, 49 A Rue 3 Frères Barthélémy, 13006 Marseille
    • Accessible via bus et métro M2
  • Quand : Un Lundi sur deux, de 18h30 à 20h

 


Ateliers à domicile :

Les ateliers à domicile, comme sont nom l’indique, se déroulent chez vous. Le but est de pouvoir réaliser facilement les recettes, dans un environnement que vous connaissez et avec votre propre matériel.

Le matériel spécifique (comme les moules à pâtisserie) sont fourni par l’intervenante lors de l’atelier. Les courses alimentaires peuvent être réalisées par intervenante, moyennant un supplément.

Les ateliers à domicile peuvent s’effectuer à plusieurs. Merci de bien vouloir préciser le nombre de participants lors de la réservation.

 

Apéro entre amis !

Rien de tel qu’un apéro pour partager un bon moment entre ami.e.s ! Et si vous le cuisiniez ensemble ?

  • Durée : 1 heure 30
  • Recettes : Houmous de betterave à tartiner, mayonnaise, pop-corn paprika herbes de Provence et muffins salés tomates séchées – basilic (vegan)
  • Tarif : À partir de 20 € par personne
  • Accessibilité : Niveau facile, possibilité de parent-enfant
  • Nombre de participant : de 1 à 5 personnes

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Diner in the US

Préparer un repas pour 4 personnes sous le thème des États-Unis, revisité à la sauce À Pâtons Rompus !

  • Durée : 2 heures
  • Recettes : Coleslaw, wings, potatoes et sauce bbq (vegan et sans-gluten)
  • Tarif : À partir de 20 € par personne
  • Accessibilité : Niveau facile, possibilité de parent-enfant
  • Nombre de participant : de 1 à 5 personnes

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Assiette inspiration japonaise

Un savoureux repas au inspiration japonaise préparé chez vous !

  • Durée : 1h30
  • Recettes : Boulettes yakitori, riz sauté aux légumes et sauce crémeuse épicée
  • Tarif : À partir de 20 € par personne
  • Accessibilité : Accessible à tous
  • Nombre de participant : de 1 à 5 personnes

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Mes premières pâtisserie végétaliennes et sans-gluten

Avec le programme mes premières pâtisserie végétaliennes et sans-gluten, vous apprendrez à réaliser des desserts végétaux de base à reproduire facilement pour toutes les occasions. Ces recettes sont adaptables pour toutes les saisons !

  • Durée : 2 heures
  • Recettes : Banana bread, cookies et muffins (vegan et sans-gluten)
  • Tarif : À partir de 20 € par personne
  • Accessibilité : Niveau facile, possibilité de parent-enfant
  • Nombre de participant : de 1 à 5 personnes

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Sans sucre ajouté

Envie d’apprendre à concocter des petits encas sans sucre ajoutés, qui vous accompagnerons lors de vos journées ou vos séances de sport ? Le programmes sans sucre ajouté est parfait pour vous !

  • Durée : 1 heure 30
  • Recettes : Pudding de chia, galettes coco-banane et energy balls (vegan et sans-gluten)
  • Tarif : À partir de 20 € par personne
  • Accessibilité : Niveau facile, possibilité de parent-enfant
  • Nombre de participant : de 1 à 5 personnes

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Tartes et tartelettes

Les classiques tartes revisitées en version végétale ! Avec ce programme, vous réaliserez 2 tartes différentes, en version à partager et en version individuelle.

  • Durée : 2 heures
  • Recettes : Tarte et tartelettes aux fruits de saison (vegan)
  • Tarif : À partir de 20 € par personne
  • Accessibilité : Niveau intermédiaire
  • Nombre de participant : de 1 à 5 personnes

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Tarte citron meringuée

Apprenez 3 recettes en une avec cette recette de tarte au citron meringuée ! Nous allons ensemble réalisés une pâte sucrée, une crème citron (façon crème pâtissière) et enfin une meringue italienne, le tout sans œufs, ni produits laitiers, mais toujours avec beaucoup de goût.

  • Durée : 2 heures
  • Recettes : Pâtes sucrée, appareil crémeux aux citrons et meringue italienne
  • Tarif : À partir de 20 € par personne
  • Accessibilité : Niveau intermédiaire
  • Nombre de participant : de 1 à 5 personnes

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Fallait venir !

(Titre sérieux : ateliers passés)

Atelier Brunch végétal & sans gluten | Samedi 14 Septembre

Venez cuisiner un brunch entièrement végétal et sans gluten dans une cuisine professionnelle !

Au menu : Crêpes de betterave, fromage frais, tofuillade aux herbes, zaatar salade, b-bacon et les fluffy pancakes accompagnés de fruits frais !

  • : Cité de l’Agriculture, 37 boulevard National, 13001 Marseille
    • Accessible via tramway T2 arrêt National ou M1 arrêt Canebière Réformés
  • Quand : Samedi 14 Septembre, de 9h30 à 12h
  • Tarif : 65 € pour l’atelier + un brunch à emporter
  • Accessibilité : Accessible à tous (adulte seulement)
  • Nombre de participant : 6 personnes
  • Avis : ICI