Formations Culinaires

Retrouvez ici toute les formations disponibles !

 

Ateliers en groupe :

À venir !

 


Ateliers à domicile :

Les ateliers à domicile, comme sont nom l’indique, se déroulent chez vous. Le but est de pouvoir réaliser facilement les recettes, dans un environnement que vous connaissez et avec votre propre matériel.

Un livret de recettes et d’astuces vous sera fourni lors de l’atelier, afin de pouvoir refaire les recettes et en tester de nouvelles !

Tarif spécial fêtes 2019 : 50 € pour un atelier à domicile pour 2 personnes !

Une liste de courses vous sera fournie lors de la réservation (produits trouvables en supermarché ou magasin bio)

Le matériel spécifique (comme les moules à pâtisserie) sont fourni par l’intervenante lors de l’atelier. Les courses alimentaires peuvent être réalisées par intervenante, moyennant un supplément.

Les ateliers à domicile peuvent bien sur s’effectuer à plusieurs ! Il faut compter 15 €/personne en plus. Merci de bien vouloir préciser le nombre de participants lors de la réservation afin d’organiser l’atelier en fonction.

 

Burger végétal

Préparer un burger végétal de A à Z pour régaler vos proches !

  • Durée : 2 h
  • Recettes : Steak végétal, légumes de saison aromatisés, fromage fondant végétal, sauce barbecue, pomme de terre à la suédoise.
  • Accessibilité : Accessible à tous
  • Nombre de participant : de 1 à 6 personnes

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Apéro entre amis !

Rien de tel qu’un apéro pour partager un bon moment entre ami.e.s ! Et si vous le cuisiniez ensemble ?

  • Durée : 1 heure 30
  • Recettes : Houmous de betterave à tartiner, mayonnaise, pop-corn paprika herbes de Provence et muffins salés tomates séchées – basilic (vegan)
  • Accessibilité : Niveau facile, possibilité de parent-enfant
  • Nombre de participant : de 1 à 6 personnes

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Brunch Végétal et Sans Gluten

Venez cuisiner un brunch entièrement végétal et sans gluten dans une cuisine professionnelle !

  • Durée : 2 heures
  • Recettes : Crêpes de betterave, tofuillade aux herbes, zaatar salade, b-bacon et les fluffy pancakes accompagnés de fruits frais !
  • Accessibilité : Niveau facile, possibilité de parent-enfant
  • Nombre de participant : de 1 à 6 personnes

 

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Diner in the US

Préparer un repas pour 4 personnes sous le thème des États-Unis, revisité à la sauce À Pâtons Rompus !

  • Durée : 2 heures
  • Recettes : Coleslaw, wings, potatoes et sauce bbq (vegan et sans-gluten)
  • Accessibilité : Niveau facile, possibilité de parent-enfant
  • Nombre de participant : de 1 à 5 personnes

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Assiette inspiration japonaise

Un savoureux repas au inspiration japonaise préparé chez vous !

  • Durée : 1h30
  • Recettes : Boulettes yakitori, riz sauté aux légumes et sauce crémeuse épicée
  • Accessibilité : Accessible à tous
  • Nombre de participant : de 1 à 5 personnes

 

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Mes premières pâtisserie végétaliennes et sans-gluten

Avec le programme mes premières pâtisserie végétaliennes et sans-gluten, vous apprendrez à réaliser des desserts végétaux de base à reproduire facilement pour toutes les occasions. Ces recettes sont adaptables pour toutes les saisons !

  • Durée : 2 heures
  • Recettes : Banana bread, cookies et muffins (vegan et sans-gluten)
  • Accessibilité : Niveau facile, possibilité de parent-enfant
  • Nombre de participant : de 1 à 5 personnes

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Sans sucre ajouté

Envie d’apprendre à concocter des petits encas sans sucre ajoutés, qui vous accompagnerons lors de vos journées ou vos séances de sport ? Le programmes sans sucre ajouté est parfait pour vous !

  • Durée : 1 heure 30
  • Recettes : Pudding de chia, galettes coco-banane et energy balls (vegan et sans-gluten)
  • Accessibilité : Niveau facile, possibilité de parent-enfant
  • Nombre de participant : de 1 à 5 personnes

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Tartes et tartelettes

Les classiques tartes revisitées en version végétale ! Avec ce programme, vous réaliserez 2 tartes différentes, en version à partager et en version individuelle.

  • Durée : 2 heures
  • Recettes : Tarte et tartelettes aux fruits de saison (vegan)
  • Accessibilité : Niveau intermédiaire
  • Nombre de participant : de 1 à 5 personnes

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Tarte citron meringuée

Apprenez 3 recettes en une avec cette recette de tarte au citron meringuée ! Nous allons ensemble réalisés une pâte sucrée, une crème citron (façon crème pâtissière) et enfin une meringue italienne, le tout sans œufs, ni produits laitiers, mais toujours avec beaucoup de goût.

  • Durée : 2 heures
  • Recettes : Pâtes sucrée, appareil crémeux aux citrons et meringue italienne
  • Accessibilité : Niveau intermédiaire
  • Nombre de participant : de 1 à 5 personnes

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