Manger de saison en été

Quoi de mieux que l’été pour manger de saison ?

C’est à la saison estivale et elle apporte son lot de fruits et légumes, surtout dans nos départements du Tarn, du Tarn et Garonne et de Haute Garonne.

Que ça soit sur les marchés ou magasins vrac, de Toulouse à Albi, on voit arriver les tomates, concombres, cerises, abricots …

Selon une étude IPSOS, 81% des français portent une attention particulière à la saisonnalité des fruits et légumes.

Savez vous pourquoi il est important de manger de saison ?

Les fruits et légumes de saison sont important pour la santé : L’été avec des fruits et légumes qui nous hydrate davantage, comme le concombre. Pour l’hiver, on retrouve des aliments qui nous apportent des vitamines à foison comme la carotte ou l’orange.

Manger de saison fait du bien à la planète : Produits hors saison dit aussi transport et/ou engrais chimique pour aller contre la nature. Pas besoin de vous faire un dessins sur l’effet nocif sur notre planète.

Les produits de saison sont plus goûtus : il suffit de tester pour être convaincu !

L’importance de la saisonnalité chez À Pâtons Rompus

Avec le service traiteur végétal d’À Pâtons Rompus, une attention particulière est porté aux fruits et légumes de saison. Les menus pour vos buffets sont fait sur mesure, selon vos envies mais aussi selon les saisons.

Je vous préviens toujours : il se peut qu’une recette change un peu si les fruits ou légumes ne sont pas encore ou plus disponibles chez mes partenaires primeurs !

Pour un traiteur végétarien et végétalien, les légumes comme les fruits tiennent une place toute particulière. Leurs goûts, couleurs et textures raviront vos convives. Les fruits et les légumes permettent aussi de proposer un buffet sans-gluten savoureux !

De Toulouse à Albi, j’aurai plaisir à vous faire découvrir la richesse des fruits et légumes de saison !